Dijeta

Dijeta protiv mokraćnih kamenaca / bubrežnih kamenaca

Uvod

Prilikom stvaranja Mokraćni kamenci / Bubrežni kamenci razni čimbenici igraju ulogu.

Pojedinačne prehrambene navike i unos određenih sastojaka hrane imaju veliki utjecaj na razvoj nenormalnih razina u urinu.
One se mogu poboljšati ciljanom prehrambenom terapijom. Detaljna prehrambena povijest (prehrambeni protokoli tijekom nekoliko dana) i koordinirani, kameni specifični Prehrambena terapija može suzbiti stvaranje mokraćnih kamenaca i spriječiti recidive.

Najčešće su vrste kamena Kalcijev oksalat- i Kamenje mokraćne kiseline, Oni čine oko 80% svih vrsta kamena i na njihov nastanak može utjecati prehrambena terapija.

Ovdje možete pronaći opće informacije o temi ishrana

Volumen pijenja

Zahtjevi za formiranje Mokraćni kamenci/Bubrežni kamenci je povećana koncentracija određene tvari (na primjer kalcijum i oksalata) i nedovoljno razrjeđivanje mokraće. Povećavanje unosa tekućine, a time i volumena urina, primarna je mjera za sprečavanje stvaranja kamenja.
Nedovoljan volumen pijenja ili pretjerani gubitak znoja zbog intenzivnog Sportski, Sauna, sunčanje itd. Mogu uzrokovati rizično malu i koncentriranu količinu urina. Redovita i prekomjerna konzumacija alkohol nosi povećan rizik od nastanka mokraćnih kamenaca. Prvo, alkohol ima diuretski učinak, nakon čega slijedi faza u kojoj se stvara samo malo urina i povećava se rizik od nakupljanja određenih tvari.
Osim toga, povećava se konzumacija alkohola u tijelu laktat koja je odgovorna za pojačano izlučivanje kiselina putem bubrega i uzrokuje porast pH mokraće. Zbog ovih učinaka alkohol (uključujući pivo) nije pogodan za sprečavanje stvaranja kamenaca u mokraći.

protein

Povećani unos životinja protein (Meso, kobasica, riba, jaja) povećava rizik od nastanka mokraćnih kamenaca / Bubrežni kamenci razboljeti se.
korijenski uzrok jer je ona niža koja se razvija ovom prehranom PH vrijednost urina. Kalcij i citrat sve se više primjećuju u urinu. Citrat potiče stvaranje kamenaca koji sadrže kalcij.

ugljikohidrati

Prekomjerna potrošnja lako probavljivih ugljikohidrati, poput šećera i bijelog brašna dovodi do povećanja Izlučivanje kalcija u mokraći i može promicati stvaranje mokraćnih kamenaca.

Oksalna kiselina

Kao faktor rizika za nastajanje kamenja kalcijevog oksalata pojavljuje se Oksalna kiselina važnije od kalcija. Čak i male promjene koncentracije oksalne kiseline mogu dovesti do stvaranja kamena. Potrošnja hrana koja sadrži oksalnu kiselinu (na primjer rabarbara, Špinat, repa) stoga treba strogo ograničiti.

kalcijum

Opskrba mineralnim kalcijem (prije svega iz mliječnih proizvoda, mineralne vode) također je za kamenog pacijenta na visini od 800-1000 mg dnevno potrebno. Međutim, opskrba ne bi trebala premašiti zahtjev, jer se u protivnom povećava rizik od stvaranja kamena.

Vlakno

Adekvatni unos vlakana može smanjiti količinu kalcija izlučenog u urinu. Ovaj unos vlakana treba odgovarati uobičajenim preporukama za unos.
Prekomjerni unos, na primjer u obliku mekinje nije prikazano. To može dovesti do povećanog formiranja Oksalna kiselina i povećao Koncentracije oksalne kiseline rezultirati mokraćom.

natrij

Nakon povećanog unosa od natrij U obliku stolne soli primijećeno je pojačano izlučivanje kalcija s urinom.

magnezij

Ovaj mineral povećava spremnost za stvaranje kamenja kalcijevog oksalata. Unos vlakana iz povrća i voća očito može smanjiti iskoristivost magnezija. Prekomjerni unos od magnezij nije prikazano.

purina

Prekomjerni unos hrane bogate purinom dovodi do pojačanog izlučivanja mokraćne kiseline. To povećava rizik od stvaranja kamena.

Praktična prehrambena terapija

Preporuke za piće

Primarni cilj izbjegavanja stvaranja mokraćnih kamenaca / bubrežnih kamenaca je osigurati dovoljnu količinu urina. To razrjeđuje urin i sprječava kritične koncentracije određenih tvari. Na ono što je poželjno Volumen mokraće od 2,5 l u 24 sata mora doći do dnevna količina pijenja 2,5 do 3 l biti.
Alkalizirano i siromašno urinarnom alkalizacijom (PH vrijednost povećavajući) Dajte prednost pićima.
Soda bikarbona bogata Mineralne vode sadrže više od 1500 mg bikarbonata i povećavaju PH vrijednost urina. Osim toga, razrijeđeni sokovi od agruma vrlo su pogodni za terapiju kamenca mokraćne kiseline i kamenja kalcijevog oksalata.
Neutralna pića su Mineralne vode s malo minerala (malo kalcija), Kušajte vode, voće, biljne i čajeve od bubrega i mjehura.
Kava, crni čaj i čaj od mente nisu baš pogodna pića. Treba ih piti samo u malim količinama. Ovdje također treba spomenuti da mlijeko ne može biti uključeno u dnevnu ravnotežu tekućine. Mlijeko nije piće, već jelo i jedan je od mliječnih proizvoda u dnevnom meniju. Alkoholna pića i slatke limunade i pića od kola nisu prikladni.

Preporuke o prehrani

U osnovi se smjernice za uravnoteženu miješanu prehranu Njemačkog društva za prehranu primjenjuju na kamene pacijente (Hrana piramida) kao što se preporučuju zdravima. Međutim, postoje neke dodatne točke na koje pacijenti s kamenom mokraćne kiseline ili kalcijevim oksalatom moraju obratiti pozornost na:

Unos proteina Treba li 0,8 g po kg tjelesne težine ne prelazite. Unos životinjskih bjelančevina iz mesa i kobasica treba ograničiti. Dnevno je dopušteno najviše 150 g mesa ili kobasica.
Unos kalcija Treba li 800-1000 mg dnevno biti. Otprilike 500 mg dolazi iz druge hrane, a 500 mg treba uzimati u obliku mlijeka i mliječnih proizvoda. Na primjer, 500 mg kalcija je sadržano u: 125 g jogurta, 150 ml mlijeka i 30 g brie sira.
Purinsku hranu bogatu treba izbjegavati ili ograničavati. To su uglavnom uzgajališta, sardine, haringe, skuše, dagnje, kao i koža riba i peradi.
Kaže se da je kuhinjska sol vrlo ekonomična može se koristiti. Izbjegavajte soljenje u kuhinji. Gotova jela, dimljeni i suhomesnati proizvodi, međuobroci (čips i kopriva) sadrže velike količine kuhinjske soli i treba ih izbjegavati koliko je to moguće.
Hrana sa visokim vlaknima kako Proizvodi od cjelovitih žitarica, povrće i voće Treba li voli da se jede.
Treba izbjegavati hranu bogatu oksalnom kiselinom i nikada ga ne treba konzumirati u velikim količinama. To su: repa, rabarbara, špinat, švicarski blitva, orasi, kakao prah, listovi metvice, crni čaj i topljivi kavni prah.

Sažetak

Pijte 2,5 do 3 litre dnevno. Preferira mineralne vode bogate bikarbonatom i malo kalcija te razrijeđene sokove citrusa. Izbjegavajte pića koja sadrže alkohol.
Držite unos proteina prilično nizak. Dovoljno je 0,8 g proteina po kg tjelesne težine. Ograničite opskrbu mesom i kobasicama.
Unos kalcija ne bi trebao biti veći od 800 do 1000 mg dnevno. 500 mg dolazi iz mlijeka i mliječnih proizvoda, a 500 mg iz ostatka prehrane
Izbacite namirnice bogate oksalnom kiselinom s jelovnika.
Dok kuhamo da ne soli i izbjegavajte izuzetno slanu hranu.
Preferirajte hranu bogatu vlaknima.