Dijeta

Dijeta bogata proteinima

U proteinskoj prehrani povećava se udio proteina u prehrani, dok se ugljikohidrati uglavnom izbjegavaju. To je oblik prehrane s niskim udjelom ugljikohidrata. Budući da se proteini pune duže i brže, trošite manje kalorija, a da ne budete gladni, te stoga možete učinkovito i dugoročno smršavjeti.

Istodobno se smanjuje smanjenje mišićne mase, što inače prijeti nedostatkom kalorija (vidi također: Dijeta drhti od Doppelherza), Međutim, količina konzumiranih proteina ne smije biti neograničena, a ugljikohidrate ne treba u potpunosti izbjegavati. (Za razliku od Dijeta bez ugljikohidrata)
Kvalitetne masti su također važne za uravnoteženu prehranu, čak i uz proteinsku dijetu. Postoje i određene kontraindikacije za koje se ne smije provoditi proteinska dijeta.

U načelu, ovaj oblik prehrane nije u skladu s pravilima zdrave prehrane i preporukama za unos hranjivih sastojaka. Visoki udio proteina uzrokuje povećanje mokraćnih tvari i bubreg naplaćuje se. Na metabolizam kostiju utječe jer se izlučuje više kalcija i rizik se povećava Bubrežni kamenci razboljeti se povećava.

Tijekom ove vrste prehrane vrlo je važno piti puno kako bi se ublažili bubrezi. Mokraćna kiselina u krvi se također povećava i to može giht okidač. Unos životinjskih masti i kolesterol previsok je, što može negativno utjecati na lipide u krvi. Sadržaj ugljikohidrata i unos vlakana u takvoj prehrani prenizak je. U prvih nekoliko dana takve prehrane, mršavljenje je obično relativno veliko i ne može se pripisati stvarnom Gubitak masnoće prije gubici vode kroz bubrege.

Tijek prehrane

Budite na proteinskoj dijeti uglavnom hrana bogata proteinima konzumira. Oni uključuju, na primjer nemasno meso i riba, jaja, sir, skuta ili jogurt, Isto tako može Proteinski trese biti ugrađen u prehranu. Povrće je još jedan važan dio prehrane. Suprotno tome, tijekom prehrane treba izbjegavati hranu bogatu ugljikohidratima, To uključuje rižu, tjesteninu, proizvode od bijelog brašna, krumpir i slatkiše. Treba izbjegavati i masno meso ili mliječne proizvode s visokim udjelom masti. Cjelovite žitarice, orašaste plodove i voće s malim udjelom fruktoze treba konzumirati u malim količinama. Oni koji slijede dijetu uvijek trebaju jesti dovoljno za vrijeme obroka kako bi se spriječila žudnja za hranom. Dio proteinske prehrane je to maksimalno tri sata pauze između obroka trebalo bi biti jer probavni trakt treba održavati u kontinuiranom radu.

Što možete jesti?

Glavna komponenta prehrane su proteini koji joj daju ime. Povrh svega, oni imaju visok udio proteina životinjski proizvodi kao što su meso, riba, mliječni proizvodi i jaja, Ali grah, slanutak i leća su također dobri izvori bjelančevina. Osim toga, s Proteinski šejkovi i proteinske šipke prehranu treba nadopuniti.

Međutim, da bi se postigla cilj dijeta za mršavljenje i gubitak masnoće, jedna mora biti cjelovita troši se manje kalorija kako tijelo treba. Tek tada pada natrag u rezerve. Stoga odabrane komponente hrane ne bi trebale biti previsoke masnoće. Uglavnom za meso mršavi proizvodi poput puretine, govedine ili mršave svinjetine biti korišten. Isto vrijedi i za ribu. Sorte poput Poljak ili bakalar na. Tuna i losos su s druge strane manje prikladni jer su vrlo masni.

U slučaju mliječnih proizvoda, preferiraju se i varijante s niskim udjelom masti, poput kvarka s niskim udjelom masti, Ne treba u potpunosti izbjegavati i ugljikohidrate na proteinskoj dijeti. Međutim, treba odabrati samo složene ugljikohidrate poput onih sadržanih u cjelovitim žitaricama. Također jedan dnevno mala količina voća važno je.

S druge strane, bijeli kruh, riža, tjestenina i krumpir nisu dopušteni, Proizvode od bijelog brašna i slatku hranu i piće treba izbjegavati koliko je to moguće. Alkohol je najbolje izbjegavati i tijekom prehrane. Za jednu stvar, alkohol je također visok u kalorijama, a za drugu blokira gubitak masti. Pored proizvoda bogatih proteinima, na jelovniku bi trebalo biti puno povrća.

Plan prehrane

Proteinska dijeta ima mnoštvo mogućih jela koja se mogu konzumirati sve dok se pridržavate osnovnih pravila prehrane. Obrok za dan može se odabrati na primjer:

Za doručak omleta bez žumanjka (jer je to jako puno masti i ugljikohidrata). Alternativa je proteinski napitak.
Mršavo meso ili riba mogu se jesti za vrijeme ručka. Povrće je idealno kao prilog, a u idealnom slučaju je da se kuha na pari. Dopušten je samostalno napravljeni jogurt od jagoda kao desert.
Povrće s povrćem s biftekom od goveđeg kima može se koristiti za večeru i po potrebi dopuniti proteinskim šejkom.

Preporuča se voditi dnevnik hrane i zabilježiti svu konzumiranu hranu, a u najboljem slučaju čak i da je izvaga. Dakle, vi pratite stvari. Također može biti korisno koristiti aplikaciju s kojom se u kratkom vremenu mogu snimiti obroci konzumirani.

Gdje mogu pronaći dobre recepte za proteinsku dijetu?

Postoji nekoliko mogućih ponuda na koje možete pasti zbog dobrih recepata za proteinsku dijetu. S jedne strane, na internetu možete besplatno dobiti cjelovite prehrambene prehrane s visokoproteinskom hranom. Ako želite imati kuharicu knjigu, možete se vratiti i na brojne različite radove. Ovdje biste trebali izdvojiti vrijeme za čitanje raznih knjiga i obratiti pažnju na to koji su recepti privlačni. Kupnja ima smisla samo ako vjerujete sebi da ih redovno pripremate i ako recepti odgovaraju i sastojcima. Ako je potrebno, također možete potražiti savjet od prodavača knjiga.

Različiti časopisi nude i alternativni izvor recepata. Ovdje također treba dati prednost receptima koji vas motiviraju na kuhanje. Postoji i veliki broj različitih aplikacija koje čine čitave baze podataka s receptima dostupnima. Često su te ponude čak i besplatne. Ako je potrebno, plaćene ponude mogu biti korisne i nakon pojedinačnog razmatranja.

Možda će vas i ova tema možda zanimati: Proteinski prah

Nuspojave

Proteinska dijeta može dovesti do različitih nuspojava, pogotovo ako drastično povećate sadržaj proteina i nemate uravnoteženu prehranu. Kada se isporuči više proteina nego što crijevo može preraditi, bakterije u probavnom traktu razgrađuju hranu i oslobađaju plinove u procesu. Posljedice mogu Gas i proljev biti. Također, zbog prehrambenih potreba proteinske prehrane, udio prehrambenih vlakana može postati prenizak, tako da dolazi do zatvor, tvrdih stolica i bolnih utroba. Čak i ako te pritužbe obično nestanu nakon dijeta s zdravom dijetom, dijetu treba prekinuti kako ne bi opteretili crijeva.

Međutim, to može dovesti i do ozbiljnih nuspojava, posebno ako postoje bolesti zbog kojih je dijeta s visokim sadržajem proteina nemoguća podnijeti. Oni uključuju posebno Bolesti bubrega i jetre.

Uz vrlo jednostranu dijetu postoji i rizik Simptomi nedostatka Na primjer, zbog nedostatka vitamina i elemenata u tragovima. Zbog toga se proteinska dijeta nikada ne smije provoditi previše radikalno i Ugljikohidrati, voće i zdrave masti moraju uvijek biti na jelovniku, Oni koji pribjegavaju izvorima proteina s visokim udjelom masti također povećavaju rizik za dijabetes kao i kardiovaskularne bolesti.

proljev

U probavnom traktu, opskrbljeni proteini razgrađuju se na njihove građevinske blokove (aminokiseline) i oni se apsorbiraju u krv kroz crijevnu stijenku. Kapacitet ove probavne funkcije je iscrpan, što znači da je svako ljudsko biće Odjednom obradite samo ograničenu količinu proteina limenka. Ako se ta količina premaši, hrana ulazi u dublje crijevne dijelove i razgrađuje ih bakterija koja tamo živi. To stvara plinove. Pored toga, sve više vode nosi sa sobom. Dakle, može biti i s proteinskom dijetom Gas i proljev doći. Kolika je količina proteina koju gastrointestinalni trakt može koristiti pojedinačno različiti, Ako se pojave simptomi poput proljeva ili nadimanja, to je znak da je potrošeno previše proteina. Ili biste trebali smanjiti količinu proteina u svojoj prehrani ili je podijeliti na nekoliko obroka. Osim toga, ako imate proljev, uvijek morate osigurati da pijete dovoljno tekućine. Ni pod kojim uvjetima ne smijete prihvaćati simptome i nastaviti s dijetom nepromijenjeno.

zatvor

Zbog velikog unosa proteina na štetu sadržaja ugljikohidrata, može doći i do manjeg unosa vlakana. To posebno prijeti ako se konzumiraju samo proizvodi koji sadrže proteine i premalo povrća. Kao rezultat, probavni rad postaje teži i može postati i previše Zatvor s ispupčenim bolovima, grčevima i otežanim pokretima crijeva dolazi s boli, U takvom slučaju treba dovoljno vode biti pijan (oko dvije litre dnevno), a s druge strane Povećani sadržaj vlakana iz povrća i proizvoda od cjelovitih žitarica postati. Psyllium ljuske, koje sadrže mnogo vlakana, ali gotovo nikakve kalorije, su alternativa. Ako mjere ne dovedu do poboljšanja, prehranu treba prekinuti. Kratkoročno korištenje a Laksativ treba uzeti u obzir samo ako su gornje mjere neučinkovite.

rizici

Najveći rizici proteinske prehrane postoje ako se stanja ili bolesti koje govore protiv ovog oblika prehrane ne shvate ozbiljno. To uključuje posebno bolesti i funkcionalna ograničenja bubrega ili jetre.

Tada se mogu pojaviti ozbiljni metabolički poremećaji i oštećenja organa. Razne crijevne bolesti mogu se pogoršati i ako je dijeta prekomjerno bogata proteinima. Stoga, u slučaju sumnje, prije toga treba potražiti savjet liječnika. Uz to, ova dijeta rizikuje patnju od nedostatka različitih vitamina ili elemenata u tragovima, na primjer, zbog neuravnotežene prehrane.

Naša sljedeća tema mogla bi vas zanimati: Mršavite putem NISY-a

Medicinska procjena prehrane

Proteinska dijeta ograničeno vrijeme općenito može dovesti do smanjenja težine bez ikakvih negativnih učinaka na zdravlje. Međutim, to se primjenjuje samo ako su zadovoljeni određeni kriteriji. Na jednoj ruci svibanj također tijekom dijeta Ugljikohidrati i zdrave masti nisu u potpunosti izbjegavani, Također bi trebalo dovoljno povrća treba konzumirati kako bi se osigurala vlakna za probavni trakt. Voće se također ne smije u potpunosti izbjegavati.

Važno je i da deficit kalorija nije prevelik. Potrošena količina protein može i najviše dva grama po kilogramu tjelesne težine dnevno laž. Imajući na umu sve ove čimbenike, nema medicinskih problema u vezi s dijetnom formom.

Međutim, treba napomenuti da prehrana ne bi trebala biti trajno previsok proteina uravnotežena prehrana nakon dijeta treba nastaviti s većim udjelom ugljikohidrata. Uz to, važno je da se proteinska prehrana ne upotrebljava u slučaju bolesti jetre ili bubrega ili oslabljene funkcije ovih organa. Isto se tako može i dogoditi Ne zanemaruju se nuspojave poput proljeva ili zatvor, već promjena prehrane i, ako je potrebno, prekid prehrane.

Kritika prehrane

Kritika proteinske prehrane izražena je uglavnom zato što pretjerana konzumacija proteina dovodi do a Preopterećenje bubrega i za teške metaboličke neravnoteže može voditi. Uz to, prijeti jednostrana dijeta Nedostatak esencijalnih hranjivih sastojaka i vitamina, Također se kritizira da se složene komponente uravnotežene prehrane često ne spominju u predstavljanju takvih dijetalnih oblika i da se ne ističu potencijalne opasnosti od prekomjernog unosa proteina i neuravnotežene prehrane.

Koliko mogu / trebam smršaviti ovim oblikom prehrane?

Uz proteinsku dijetu - kao i bilo koji drugi oblik prehrane - ne previše odjednom, ali bolje kontinuirano kroz duže vremensko razdoblje, Smjernica je prosječna pola kilograma tjedno, Međutim, vrijednost uvelike ovisi o različitim čimbenicima kao što su početna težina, spol i fizička aktivnost. Ako istodobno forsirate veći gubitak kilograma, gubite uglavnom vodu, ali i mišićnu masu. Osim toga, s velikim gubitkom težine u kratkom vremenu s izraženim Jojo efekt za očekivati.

Kako mogu izbjeći yo-yo učinak ovom dijetom?

Jedna od velikih prednosti proteinske prehrane u odnosu na druge oblike prehrane je ona Yo-yo efekt javlja se rjeđe ili barem manje izraženo je. Ako i vi želite nešto poduzeti kako biste izbjegli yo-yo efekt, trebali biste Budite fizički aktivni uz dijetu i šire, Preporučuje se sport ili barem vježbanje kroz brzu šetnju oko 30 do 60 minuta dnevno. Uz to, sadržaj ugljikohidrata ne bi se trebao povećati prebrzo nakon prehrane i odabiru se uglavnom oni koji se polako probavljaju (poput cjelovitih žitarica). Inače postoji rizik od yo-yo učinka čak i nakon proteinske prehrane.

Proteinska dijeta za izgradnju mišića

Dijeta bogata proteinima vrlo je važna za izgradnju mišića. Proteini ili bjelančevine među ostalim su građevni materijal mišića, ali kako bi tijelo dobilo mišićnu masu, potrebna mu je i energija u obliku kalorija, više nego što je potrebno za održavanje tjelesnih funkcija. To je u suprotnosti s načelom prehrane, jer se mora unijeti manje kalorija nego što ih tijelo potroši kako bi trošilo svoje rezerve. Ako želite izgraditi mišiće, trebali biste obratiti pažnju na prehranu bogatu proteinima, ali i konzumirati dovoljno visokokvalitetnih ugljikohidrata i masti kao izvora energije. Stoga proteinska dijeta nije prikladna za izgradnju mišića. Međutim, ovaj oblik prehrane može barem suprotstaviti nepoželjnim nuspojavama mnogih dijeta, gubitku mišićne mase.

Kolika je cijena proteinske prehrane?

Kolika je cijena proteinske prehrane ne mogu se reći općenito, To ovisi o tome koju hranu odaberete, gdje je kupujete, koliko jedete i da li, na primjer, cijenite organske proizvode. Na primjer, oni koji govedinu uključuju u svoju prehranu češće će imati veće troškove od nekoga tko preferira pureće meso. Jeftini izvori proteina su kvarkovi s niskim udjelom masti i mnogi Proteinski trese, Također možete potrošiti puno novca na kuharice i prehrambene savjete ili možete pristupiti mnogim receptima i informacijama besplatno.

Da li je proteinska dijeta također vegetarijanska?

Vegetarijanci također mogu slijediti proteinsku dijetu. Opskrba hranom je ograničena i mnogi recepti uključuju obradu mesa, ali postoji mnogo mogućnosti. Oni koji jedu ribu ili jaja mogu koristiti te namirnice. Mliječni proizvodi poput kvarka s niskim udjelom masti, jogurta i nemasnog sira također su prikladni za proteinsku prehranu. Postoje i biljni proizvodi bogati proteinima poput graha, slanutak i leće. Drugi izvor bjelančevina za vegetarijance su proteinski šejkovi, a oni koji ne konzumiraju mliječne proizvode mogu se vratiti na one proizvedene iz biljnih izvora.

Pročitajte više o temi: Proteinski napitak

Najpopularnija dijeta s visokim proteinima

1. Dijeta prema Karlu Lagerfeldu

Dijeta je zbog izbora hrane (npr.Jastozi, zečevi, prepelice) i skupi dodatak hrani (vitamini, Minerali, antistres, glad, umor) vrlo skupo.
Dijeta je bogata proteinima, malo ugljikohidrata i ne sadrži više od 1200 kcal dnevno.

2. Atkinsova dijeta

Atkinsova dijeta ispada da je izuzetno jednostrana. Meso, kobasica i jaja fokus su svakodnevne prehrane. To daje puno životinjskih masti i bjelančevina i previše kolesterola.

Sadržaj ugljikohidrata je nizak, vlakna i vitamini ni pod kojim uvjetima ne dosežu preporučeni unos.

Koje su alternativne prehrane prisutne proteinskoj prehrani?

Proteinska dijeta pripada skupini dijeta sa niskom razinom ugljikohidrata. Pored ovoga, postoje i drugi, čiji je osnovni dio smanjenje udjela ugljikohidrata u prehrani. Alternativa su dijeta Atkins, Paleo, Dukan i dijeta za vrijeme spavanja. Nadalje, svaka dijeta koja se temelji na malom dnevnom manjku kalorija za dugoročno mršavljenje u osnovi je pogodna kao alternativa proteinskoj prehrani. Kalorijski deficit može se postići i većom potrošnjom. Stoga su više vježbanja i sporta također prikladni kao alternativa ili još bolje kao dodatak prehrani.