Whey dijeta

Kakva je dijeta sirutke?

U prehrani s surutkom jedan ili više obroka zamjenjuju se napitkom od sirutke. Uz sirutku na glasu, svi se obroci zamjenjuju pićem. Whey sadrži vitamine i minerale iz mlijeka, ali udio masti je relativno nizak. Sirutka također potiče probavu i isušuje tijelo.

Dijeta s kravom surutkom

Žuto-zelenkasta kravlji sirutka nusproizvod je u proizvodnji mliječnih proizvoda i sastoji se od oko 94% vode. Kada se mlijeko prerađuje, hranjive tvari u mlijeku zadržavaju se u sirutki.

Bogata je vitaminom B, kalijem, željezom i elementima u tragovima. Sadržan kalij ima dehidrirajući učinak na tijelo, mliječna kiselina potiče probavu.

U sirutki gotovo da nema masti, pa je broj kalorija vrlo nizak, oko 25kcal na 100ml sirutke. Sadržani proteini vrlo su slični vlastitim tjelesnim i zbog toga se mogu lako iskoristiti.

Svježa sirutka se pokvari u roku od nekoliko sati, zbog čega je obično možete kupiti u pasteriziranom obliku, u obliku praha ili kao gotovog napitka.

Tijek prehrane

Princip prehrane surutke temelji se na zamjeni glavnog obroka i svih zalogaja između obroka pićem iz surutke. Whey je dostupan u pasteriziranom ili praškastom obliku u ljekarnama i supermarketima. Mogu se jesti sa svježim biljnim sokovima, kao i s koprivom, artičokom ili maslačkom.

Voće se može napraviti i u smoothieju i piti zajedno sa sirutkom.

Kalorije se ne računaju u ovu dijetu. Također nije namijenjeno izbjegavanju određenih namirnica. Jesu li npr. Zamjena ručka i međuobroka između obroka mliječnim napitkom može još uvijek imati značajan doručak i normalnu, uravnoteženu prehranu u večernjim satima. Zbog punjenja želuca, napitak vas može napuniti bez puno kalorija.

Dobri recepti

Najlakši način pronalaska recepata za prehranu od surutke je na Internetu ili u knjigama. Ali također je preporučljivo jednostavno "eksperimentirati".

Kisela sirutka može se zasladiti medom ili jogurtom. U kombinaciji s voćem ili povrćem dobijete ukusne shake. Krastavci, mrkva ili svježe bilje stvaraju slani napitak, dok mješavina maline, pinjenice i meda stvara voćni, slatki napitak.

Nuspojave prehrane

Dijeta sirutke sama po sebi nema nuspojava. Međutim, ovisno o tome s čime se sirutka kombinira, mogu postojati pojedinačne netolerancije. Na primjer, prekomjerna konzumacija voća može dovesti do proljeva. Postom surutke može doći do simptoma nedostatka umora i loših performansi.

Rizici prehrane

Prehrambeni nedostaci mogu se pojaviti s dijetom koja se temelji isključivo na napitcima iz surutke. Sirutka je bogata mineralima i vitaminima, ali u vrlo malim količinama. To tijelu obično nije dovoljno. Stoga samo nekoliko obroka treba zamijeniti napitkom iz surutke, a u protivnom se treba pridržavati uravnotežene prehrane.

Kritika prehrane

S obzirom da gubite kilograme dijetom surutke smanjujući broj kalorija, potrebno je neko vrijeme da izgubite kilograme. To može biti demotivirajuće.

Uz to, smanjenje tjelesne vode ima veću ulogu od smanjenja tjelesne masnoće u početku. Nadalje, zanemaruju se važne komponente za trajno mršavljenje, poput vježbanja i zdrave prehrane.

Budući da se dijeta odvija bez brojanja kalorija, postoji rizik da će preostali obroci biti prestrogi, a efekt prehrane poništen.

Trošak dijeta

Često korišteni sirutka u prahu košta između pet i deset eura po 500 g. Ovisno o prašku, za piće se koristi oko 3 žličice. Ovisno o broju zamijenjenih obroka, prašak će izdržati relativno dugo.

Gotova pića u rashladnim policama i prirodni pasterizirani oblik u trgovinama prirodne hrane ili ljekarnama su skuplji.

Mršavite dijetom sirutke

Uspjeh u mršavljenju kroz dijetu surutke uvelike varira od osobe do osobe. Kako se ne broje kalorije i korisnik je slobodan osmisliti ostatak obroka, uspjeh prehrane uvelike ovisi o ponašanju pojedinca.

Za gubitak kilograma ima smisla jesti uravnoteženu i zdravu prehranu i vježbati. Međutim, brzo mršavljenje nije moguće ovom metodom. Ako postite s napitcima iz surutke, brzo gubite kilograme zbog nedostatka kalorija.

Međutim, veći rizik postoji kod radikalnih dijeta, iako yo-yo efekt prijeti. Nedostatak prehrane drugi je problem radikalnih dijeta.

Izbjegavajte yo-yo efekt

Kako bi se izbjegao yo-yo efekt, treba izbjegavati post. Ako nakon prestanka prehrane ponovo jedete kao prije, brzo ćete vratiti kilograme koje ste izgubili.

Zbog dugoročnog učinka korisno je tijekom prehrane raditi na načinu prehrane. Podaci o zdravoj i uravnoteženoj prehrani mogu se naći na Internetu ili u stručnim knjigama. Vježbanje je važan element trajnog mršavljenja i zdravog života. Podržava vas u gubitku kilograma i pomaže redovitim aktivnostima za održavanje željene težine.

Medicinska procjena prehrane

Dijeta na testu s surutkom ne preporučuje se. Dugoročno će doći do nedostatka hranjivih sastojaka i ako prekinete dijetu yo-yo učinak je vrlo vjerojatan.

Međutim, ako blago slijedite prehranu sirutke samo zamjenom pojedinih obroka i na drugi način jedete uravnoteženu prehranu, rizik se smanjuje. Međutim, uspjeh prehrane oslanja se na gubitak kalorija preskakanjem obroka.

Ako jedete vrlo bogatu i nezdravu hranu ostatak dana, možda nećete biti uspješni. Stoga je važna dugoročna promjena prehrane koja istodobno suprotstavlja yo-yo učinku. Osim toga, ima smisla baviti se sportom dok dijetate i uspostaviti zdrav način života. Zamjena obroka samo napicima iz surutke, kako to dijeta sugerira, nudi samo ograničene šanse za uspjeh.

Alternativna dijeta

Dijeta surutke temelji se na principu zamjene obroka niskokaloričnom alternativom. Niz drugih dijeta također slijede ovaj princip.

Možete sastaviti niskokalorični obrok prema vlastitom ukusu. Na internetu ili u knjigama postoji mnoštvo informacija i prijedloga. Drugi oblici prehrane rade izbjegavanjem određenih izvora energije, kao što su Ugljikohidrati (dijeta s niskim udjelom ugljikohidrata).

Intenzivno vježbanje i visoko proteinska dijeta također vam mogu pomoći u gubitku kilograma.