Dijeta

Švedska dijeta

Švedska dijeta oblik je prehrane koja se može provoditi u slučaju bolesti bubrega.
Više informacija o tome možete pronaći u našoj temi:

Dijeta bolesti bubrega
i
Dijeta od krumpira i jaja

1. Doručak

2 šalice kave s 10 g vrhnja i 10 g mlijeka
50 g strogo siromašnih proteina Daminbrot (trgovina zdravom hranom)
40 g nisko proteinskog kruha (trgovina zdravom hranom)
20 g margarina, 20 g džema
15 g vegetarijanskog namaza (zdrava hrana)
50 g rajčice

2. Doručak

300 g svježe jabuke

Ručati

Krompir juha s kobasicama
180 g krumpira
50 g poriluka
100 g mrkve
30 g celera
500 ml vode, mažuran, peršin
20 g biljnog ulja
30 g bečkih kobasica
Narančasta krema
100 ml soka od naranče
50 ml vode
10 g šećera
10 g kukuruznog škroba
20 g kreme (30% masti)

Snack između

2 šalice čaja
10 g šećera
Napunjeni džep lisnatog tijesta
Lisnato tijesto od 30 g (smrznuti proizvod)
20 g naribane jabuke
10 g grožđica, badema i šećera u prahu za posipanje

večera

2 šalice biljnog čaja
10 g šećera
tijesto za pizzu
100 g nisko proteinskog brašna s brašnom (trgovina zdravom hranom)
5 g kvasca
5 g biljnog ulja
75 ml vode
Preljev za pizzu
50 g luka
10 g maslaca
100 g konzervirane rajčice
10 g salame
50 g traka paprike
20 g zelenih maslina
20 g maslačkog sira (50% masnoće u suhoj tvari) naribano, 20 g maslinovog ulja, papra, origana

Kasni obrok

150 g kompota od breskve iz limenke
20 g ruskusa

Ovaj dnevni primjer ne uzima u obzir nikakvo ograničenje kalija. Čim to postane potrebno, potrebno je koristiti recepte s niskim udjelom kalija, hranu s niskim udjelom kalija i posebnu kuhinjsku tehnologiju (zalijevanje, izlijevanje vode za kuhanje).